Poğaça (Çocuklar Çok Sevdi)

Poğaça (Çocuklar Çok Sevdi) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 4 adet yumurta akı sarılar üzeri için ayırın
• 2 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İstediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz

Poğaça (Çocuklar Çok Sevdi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için yoğurma kabına ılık su ve sütü alalım.
2. Üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştırıp en az 5 dakika bekletelim.
3. Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.
5. Yumuşak bir hamur olacak sert olmasın 45 dakika mayalanmaya bırakalım, mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde hamur alıp beze yapalım tek tek elimizle açıp ortasına peynir patates veya varsa koyup dilediğiniz şekli verin. Benim 39 beze çıktı.
6. Şekil verdikten sonra 20 dakika bekletip üzerine yumurta sarısını sürelim.
7. 170 derece fırında pişirelim.
8. Fırından fırına pişme süresi değişim gösterebilir.
9. Pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun😊😊

NOT: MALZEMELERİ YARI YARIYA KULLANABİLİRSİNİZ