Poğaça Ekmek

Poğaça Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı  sıvıyağ
• 1 paket instans maya
• 4 yemek kaşığı  toz şeker
• Tuz
• Aldığı kadar un (7 su bardağı)

Poğaça Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Final günlerindeyimya ilginçlik zamanlarına girdim. Görseldeki poğaçaya bakar mısınız. Prenses ve bezelye tanesi masalındaki dev için yapılmış gibi olmamış mı. ? Hep beze yapıyoruz. Ekmek gibi yapsak nasıl olurdu, dilimlenerek yenen poğaça üzerine çikolata ya da bal sürünce gerçekten güzel oluyormuş. Zaman sorunu olduğunda bu şekilde yapmayı düşünüyorum. İçinin pişmemiş olmasından korkmuştum ama puf puf olmuş. Sanki kocaman bir dev için pişmiş kocaman bir poğaça.

1. Tüm malzemeyi yoğurup 1 saat mayalandıralım.
2. O kocaman hamurun havasını alıp kocaman beze yapalım.
3. Yağlanıp unlanmış kalıba yerleştirelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
5. 50 derece ısınmış fırında 20 dakika mayalandıralım.
6. 180 derecede pişirelim.