Poğaça ( Hardallı Ve Mısır Unlu)

Poğaça ( Hardallı Ve Mısır Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( zeytinyağı olursa mükemmel)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 Yemek kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• ( çay bardağım küçüklerden değil)

İç malzeme;

• Kaşar peyniri veya lor peyniri

Üstü için;

• Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Poğaça ( Hardallı Ve Mısır Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

Hem yumuşak hem gevrek ve ağızda bıraktığı tad ile bu tarifi mutlaka deneyin derim. Çünkü bu hamurdan hem tuzlu kurabiye hemde poğaça yapabiliyoruz. Şunu söylemeliyim ki tarif bana ait yani bu malzemelerin yakışacağını düşünerek tasarladım ve sonuç harika oldu. 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un kabartma tozu elenmeli.
2. Sıvı malzemeleri iyice karıştırıp margarini ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Krema kıvamına gelince un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. En son olarak unları ve kabartma tozu ekleyip şekillendirip üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürelim.
5. 180 derecede 30 dk pişirelim afiyet olsun. 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷