Poğaça (Lezzeti Hamurunda Saklı )

Poğaça (Lezzeti Hamurunda Saklı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta ( sarıları üzerine )
• 1 su bardağı ( yarısı yoğurt yarısı süt )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• Tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 çorba kaşığı silme şeker
• 2 adet iri haşlanmış patates rendesi
• Aldığı kadar un

İçine :

• Peynir

Üzerine :

• Yumurta sarıları
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı pekmez ve bolca susam

Poğaça (Lezzeti Hamurunda Saklı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates rendesi ,yağ ,yoğurt ,süt ,su yumurta akları ,şeker, tuz ve unumuzu kontrollü bi şekilde katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
2. Yarım saat mayalandıralım .
3. Şekil verelim, içine peynir katalım, kapatalım.
4. Üzerine yumurtalı karışımdan sürelim 180 * üzeri kızarana kadar pişirelim.