Poğaça, Pide, Pizza Hamuru Enfes Tarif

Poğaça, Pide, Pizza Hamuru Enfes Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ (yarısı içine, yarısı mayalandıktan sonra tekrar üzerine )
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı kuru maya
• Aldığı kadar un

Poğaça, Pide, Pizza Hamuru Enfes Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yarım çay bardağı mayayı bir miktar su ile açıyoruz.
2. Ben göz kararı yapıyorum suya koyup 10 dk aktifleşmesini bekliyorum.
3. Daha sonra bütün malzemeleri bi kap içine koyup mayayı ya da ekledikten sonra yoğurmaya başlıyorum.
4. Ele yapışmayacak bir hamur elde edeceğiz un miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz. hamur yoğurulduktan sonra kabımızın üzerine ister streç film ister poşet geçirerek güzelce sardıktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamur mayalandıktan sonra kalan yarım su bardağı sıvı yağımızı üzerine ilave edip tekrar yoğuruyoruz ve tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Hamurumuz tekrar mayalandıktan sonra ister poğaça ister pizza ister pide yapabilirsiniz ben bu tarif ile her 3 ünü de yapıyorum ve muazzam oluyor pamuk gibi ☺️ pişman olmayacağınız bir tarif şimdiden afiyet olsun.