Poğaça Hamuru Tarifi

Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı süt /250 ml
• 2 çay bardağı su /250 ml
• 1 su bardağı sıvı yağ /200 ml
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 8 su bardağı un
• 2 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ilk olarak süt sıvı yağ su şeker yoğurt ve yumurta aklarını katarak çırpalım.
2. Mayayı, tuzu katalım.
3. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
4. Tezgaha un serpelim hamurumuzu biraz toparlayalım.Tekrar kabımıza alalım.
5. Streçleyip veya buzdolabı poşetimizi bıçakla kenarlarından keserek kapatalım.
6. 1 saat boyunca mayalandıralım.
7. Mayalanan hamurumuzun havasını alarak tezgaha alalım.
8. Hamurdan bezeler koparıp istediğiniz şekilde poğaçalar hazırlayalabilirsiniz👍.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Toplamda 24 tane poğaça çıkmaktadır.
11. ❗ Fırından çıktıktan sonra bez örtelim.
12. 5 -10 dakika bekletelim yumuşacık olacaktır daha sonra servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun 👍🥰🤗.