Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı erimiş margarin
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçine;

• 2 adet haşlanmış patates
• 1-2 demet dereotu
• Tuz
• Karabiber

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice yoğurun.
2. 15- 20 dk dinlenmeye bırakın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
4. İç harç için patatesi ezelim,dereotunu kıyıp ekleyelim.
5. Tuz,karabiber serpeleyip karıştıralım.
6. Hamura şekil verip harç koyup kapatalım yağlanmış tepsiye dizin.
7. Tepsidede 15 dk dinlendirin ,yumurta sarısı sürüp isterseniz susam vaya çörek otuyla süsleyin.
8. 170 derecede 30-35 dk pişirin.