Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5,5-6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Arası için:

• Tulum peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba 2 yumurtanın akı ,1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ ,1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya ,4 yemek kaşığı şeker, 5 yada 6 su bardağı un ,1 yemek kaşığı tuz koyarak hamur haline gelene dek yoğuralım.
2. Kıvama geldikten sonra 1. 5 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalandıktan sonra parçalar haline getirelim.
4. İçine ben tulum peyniri kullandım.
5. Yuvalayarak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20dk pişirelim. Afiyet olsun.