Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar un
• Yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

İçi için malzemeler

• Yarım kalıp kaşar
• Yarım kalıp beyaz peynir
• İsteğe bağlı zeytin

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için unu, mayayı, sütü ,yoğurdu ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamur dinlendikten sonra şekiller haline getirip içine peynir, zeytin veya salam sucuk gibi çeşitlerde yapabilirsiniz. Yağladığımız tepsiye yaptığımız hamurları dizip üstüne yumurta sarısı ve susamla hazırlayıp 180 derecede ısıtılmış fırına tepsileri atıyoruz. Yaklaşık 20-30 dk pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.