Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı tuz
• Un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt ve mayayı eritin, üzerine toz şeker ekleyip karıştırın. Sıvıyağı ve yumurta beyazını ekleyip karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya başlayın, araya tuzu da ekleyip, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. 1 saat kadar mayalandırdıktan sonra istediğiniz şekli verip 180′ fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Ben biberli, peynirli, pizza gibi yapıyorum. Afiyet olsun.