Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı kadar un (5, 5 su bardağı kadar)

İÇİ İÇİN;

• Ben çörekotlu çökelek kullandım. Beyaz peynir maydanoz ikilisi de çok güzel oluyor.

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yağ, margarin, yoğurt, yumurta beyazı, tuz, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan bir parça alıp elimizin içinde biraz açıp iç koyup kapatıyoruz. İstediğin iz şekli verebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.