Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 paket margarin
• 500 gram un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarini hazırlamadan 1 saat önce dolaptan çıkartalım, ılık suyun kaba alalım ve yaş mayayı ekleyip mayayı eritelim. Sonrada margarini, yumurtayı ,şekeri, tuzu ekleyip yoğuralım .Unu ekleyip kulak mememi kıvamına getirelim .Yarım saat dinlendirelim. Hamura seklini verip iç malzemesini koyalım, üzerine yumurta sarısını sürüp susamı ekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzerine kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.