Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 subardağı süt
• Yarım subardağı su
• 1 subardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket vanilin
• 1 paket yaş maya
• 9,5 su bardağı un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir büyük kaseye sütümüzü suyumuzu ve mayamızı alıp karıştıralım 5 dakika bekleyelim .
2. Sonra diğer malzemeyi ekleyip yumuşak hamur yapalım 250 gr margarini hamura karıştırıp iyice yedirelim.
3. Mayalamaya bırakıp 45 dakika bekleyelim mayalanmış hamurdan bezi alıp şekil verelim .
4. Benim beziler 14 bezi oldu tek tek bezeleri alıp cay tabağı ağzı kadar yapıp bıçak yada çay tabağı kenarıyla çizik atalım .
5. İki kenarına ortasına maydanozlu peyniri koyup kesilen kıvrımın sağ tarifini sola sol tarafı sağa yapalım .
6. Kalan bezeleri aynı şekil yapıp yağlanmış tepsimize dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısını ekleyip 180 derece fırında pişirelim.