Poğaça Tarifi Puf Puf

Poğaça Tarifi Puf Puf'un Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (Sarısı ayrılacak üzeri için)
• Alabildiği kadar un

İçine

• Peynir

Poğaça Tarifi Puf Puf'un Yapılışı

1. Ilık sütün içinde mayayı ve şekeri eritin.
2. Daha sonra su, sıvı yağ ekleyin bütün malzemeleri yoğurma kabına aldıktan sonra unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumoş bir hamur elde ediyoruz.
4. Daha sonra üzerini strec filmle kapatıp oda sıcaklığında bir saat mayalandırın vakti olmayanlar bir yarım saat mayalandırın.
5. Daha sonra parçalar kopartıp elimizle yuvarlak açıp içine istediğiniz harçtan koyun ben peynir koydum.
6. Sonra kenarlarını ortada birleştirip yuvarlıyoruz.
7. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu yada susam serpip fırına atın.
8. 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.