Poğaça Yapımı

Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta(sarısı dışına)
• Aldığı kadar un

Poğaça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yaş mayayı ,süt ve şekerle ıslatıp kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra kalan malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur yoğuralım ve hamur iki katı olana kadar mayalandıralım. Mayalandıktan sonra şekil verip bir yarım saat de bu şekilde mayalandıralım ve yumurta sarısını sürüp üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.