Poğaça ( Yoğurtlu )

Poğaça ( Yoğurtlu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• İçine beyaz peynir

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Çörekotu

Poğaça ( Yoğurtlu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, yoğurt ,yağ ,yumurta akı ve şekeri kabımıza alalım.
2. Elimizle karıştıralım sonra kontrollü bi şekilde unun üzerine tuz ve mayayı katarak yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. 1 saat mayalandıralım hamurumuzdan küçük parçalar kopararak şekil verip içine peynir koyup kapatalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim.
5. 180 * üzeri kızarana kadar pişirelim ( ben bu tarifte 2 ölçü yaptım ) afiyet olsun.