Poğaça

Canım arkadaşım Derya’nın arkadaş toplantımız için hazırlamış olduğu nefis poğaçalar. Hemen fotoğraflayıp tarifi sizler için aldım, umarım sizler de beğenirsiniz:)

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 2 yumurta(birinin sarısı üzeri için)
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ılık suda eritin. Diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım. Küçük hamur parçalarını elinizle yuvarlayın, iç harcından koyarak yarım ay şeklinde kapatın. Yarım saat kadar tepside mayalanması için bekletin. Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısından sürün. 170 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Fırında uzun süre tutmadan, üzeri kızarınca fırından alın. Afiyet olsun.