Porsiyonluk Alman Pastası

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ(arzuya göre margarin)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 3-4 su bardağı un (kontrollü)

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı şeker
•  yarım paket krem şanti

Arası için;

• 2 adet muz

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Unu kontrolü bi şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz. (Tereyağ mutlaka oda sıcaklığında olmalı)
3. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzeri kapalı 45 dakika dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurları 180 derece fırında pişirelim.
5. Muhallebisi için; toz krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
6. Pişen muhallebimiz ılıdıktan sonra toz krem şantiyi ilave edip blandrla iyice çırpalım.(Çok koyu olursa 2-3 yemek kaşığı soğuk süt ilave edebilirsiniz)
7. Muhallebimizi sıkma torbasına alalım. Pişen hamurlarımız ılıdıktan sonra bıçakla ortadan keselim.
8. Muhallebimizi arasına sıkıp 2-3 dilim muz yerleştirelim.
9. Hamurun diğer parçasını üzerine kapatıp pudra şekeri serpelim. Üzerini dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.