Porsiyonluk Cheesecake (Bayılacağınız)

Porsiyonluk Cheesecake (Bayılacağınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin

Dolgusu için;

• 400 gr labne peyniri
• 1 paket süt kreması (200ml)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Karamelli çikolata
• Beyaz çikolata
• Bisküvi

Porsiyonluk Cheesecake (Bayılacağınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için; tereyağı veya margarini eritin. Bisküvileri rondodan geçirin. Teremyağ ve bisküvileri karıştırın.
2. Cup cake kalıplarına bisküvilerden bir yemek kaşığı ilave edin ve bardak ile bastırın, buzdolabında dinlendirin.
3. Dolgusu için labne peynirini derin bir kaseye alın, bir tur karıştırın.
4. Süt kremasını ekleyip, çırpmaya devam edin. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip, karıştırın. Yumurtaları tek tek kırın ve karıştırın. En son nişastayı ekleyip, karıştırın.
5. Bisküvilerin üzerine chessecake karışımını eşit bir şekilde ekleyin. Toplam 14 tane cheesecake elde ettim.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dk kontrollü pişirin.
7. Fırını kapattıktan sonra fırın kapağını yarım açın var cheesecakeleri yarım saat bekletin.
8. Daha sonra buzdolabında 2-3 saat soğutun. Üzeri için çikolataları benmari usulü eritin.
9. Önce karamelli çikolatadan sürdüm. Daha sonra beyaz çikolata ile çizgi çektim.
10. Sonra kürdan ile ileri geri yaparak şekil verdim. Cheesecakeleri 4-5 saat buzdolabında dinlendirdim. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤍