Porsiyonluk Duvaklı Pilav Patates Presi Eşliğinde

Porsiyonluk Duvaklı Pilav Patates Presi Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

Duvaklı pilav için;

• 500 gram kıyma
• 4 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 50 gram tereyağı
• 250 gram çiğ badem
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Patates püresi için ;

• 500 gram patates
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kaşar
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tuz

Porsiyonluk Duvaklı Pilav Patates Presi Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 😃 bugün çok lezzetli 😋 bir pilavla karşınızdayım.

1. Kıymayı  ocağa alıyoruz iyice suyunu çekinceye kadar suyunu çektikten sonra kıymayı kavurup, tuz ,karabiber koyup dinlendirmeye bırakalım.
2. Başka bi tencerede tereyağı sıvı yağı alıp pilavı yıkayıp tuzla kavurup suyunu ekleyip kısık ateşte pişirip dinlendiriyoruz.
3. Çiğ bademleri biraz kaynatıp kabuğundan ayırıp kavuruyoruz.
4. Patatesleri yıkayıp soyup suda haşladıktan sonra süzüp içine tereyağı ,süt, tuz,karabiber ,kekik koyup enson kaşar koyup iyice ezelim.
5. Kelebekli bi tabağa altında kıymayı koyup üzerine pilavı koyup ters düz edip üzerine kavurduğumuz bademlerle süsleyelim.
6. Patates püresini de aynı tabağa koyup üzerini pul biberi yakıp süslüyoruz tabağı hazır hale 😇 getirdikten sonra afiyet 😋 le tüketilir