Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta

Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı un

Keki ıslatmak için ;

• Yarım çay bardağı süt

Kreması için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı labne peyniri

Üzeri için;

• 2 küçük muz

Ganaj için;

• Yarım çay bardağı krema
• 6-7 tablet sütlü çikolata (40 gram kadar

Üzerini süslemek için;

• Robottan geçirilmiş kuruyemiş veya çikolata

Çay bardağı ölçüm:125 ml
Su bardağı ölçüm: 200 ml

Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapalım. Yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Çırpmaya devam edelim.
3. Kakao ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
4. Normal kek hamuru kıvamında olacak şekilde yapalım.
5. Kaselere yarım olacak sekilde paylaştıralım.
6. Mikrodalga da 800 watt ayarında 5-6 dakika pişirelim.
7. Kekimiz pişerken biz de kremasını yapalım.
8. 1 buçuk su bardağı süt, un, nişasta ve şekeri tenceremize alıp karıştıralım.
9. Ocakta göz göz olana kadar pişirelim, ocağın altını kapatalım. Tereyağını ekleyelim.
10. Biraz soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip, blendrdan geçirelim.
11. Pişen kekler soğuduktan sonra 1 buçuk yemek kaşığı kadar sütle hepsini de ıslatalım.
12. Üzerine kremayı kaşık kaşık dökelim.
13. Muzları ikiye keserek 4 kaseye paylaştıralım.Biraz dinlenmesi için dolaba kaldıralım.
14. Bu esnada garajı hazırlayalım.
15. Yarım çay bardağı kremayı kaynatmadan ısıtalım.
16. İçine 6-7 adet veya dilerseniz daha fazla çikolata atıp eritelim.
17. Soğumaya bırakalım. Ne kadar soğursa kaselerde durması o kadar kolay olacaktır.
18. Daha sonra kekin üzerine ganajı gezdirelim.
19. Ben fındık kullanarak servis yapmayı tercih ettim sizlerde dilediğiniz gibi süsleyerek pastanızı hazırlayabilirsiniz.

Oldukça pratik ve çok lezzetli 🥰 borcamda bizim aileye ölçü fazla geleceği için bu şekilde kendi yöntemlerimle denemek istedim 🤗caniniz istediği her an yapabileceğiniz gayet güzel bir tarif oldu🥰herkese tavsiye ederimm🥰💞.

(not: mikrodalga evinizde yoksa su dolu tencerede 15 dakika kadar süreyle tencere kapağına bez kapatıp nemlenmesini önleyerek pişirebilirsiniz.

Ganaj yerine çikolata sosunu koyu yaparak kullanabilirsiniz. ).