Porsiyonluk Limonlu Cheesecake

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• Yarım su bardağı fındık (Şart değil)
• 150 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için

• 600 gram labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sosu için

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvi ve fındıklar robottan çekilerek toz haline getirilip eritilmiş tereyağı eklenerek iyice karıştırılır ve cupcake kalıplarına bir yemek kaşığı ekleyip bardağın alt tarafıyla bastırıp düzleştirilir.
2. Kreması için peynir, krema ve tozşeker çırpılıp yumurtalar tek tek eklenip çırpılıp kalan diğer malzemeler de eklenip son kez çırpılıp kalıplara dökülür.
3. Tepsiye yerleştirilip tepsinin kenarları folyoyla kapatılıp tepsinin ortasına bir kase su koyup 160 derecelik fırında kontrollü 15-20 dk pişirilir.
4. Sosu için tüm malzemeler tencereye alınıp çırpma teliyle karıştırılıp ocakta orta ateşte pişirilir.
5. Pişen keklerin üzerlerine kaşıkla limonlu sos eklenip dolapta 2 saat dinlendirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤️.