Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates

Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy haşlanmış patates
• Küp doğranmış kaşar peynir
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu harç için;

• 2 adet tavuk göğüs
• 1 orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı domates sosu(yazdan yaptıysanız, eğer yoksa rende de olur)
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesleri haşlayalım.
2. Patatesler haşlanırken tavaya kuşbaşı doğranmış tavukları koyun, rengi dönüp suyunu salınca yağı ilave edelim.
3. Küp küp doğradığınız soğanı ekleyelim.
4. Biraz beraber pişirdikten sonra doğranmış biberleri de ilave edelim.
5. Onla da biraz piştikten sonra salçasını, domates sosunu, bezelyeyi ve baharatlarını katıp beraber pişirdikten sonra sıcak suyu ilave edelim.
6. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp borcama dökelim(sulu kalacak biraz)
7. Bu sırada haşlanan patatesleri sıcakken tuzunu ve karabiberini katıp iyice ezip püre haline getirelim.
8. Başka bir kaba püreyi koyup soğutalım.
9. Soğuyan püreden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın elinizde açın ve küp doğranan kaşardan içine bir tane koyup kapatalım.
10. Top haline getirin ve tavuk sotenin üstüne koyalım.
11. İşlem bittirdikten  ten sonra patates püresinin üzerine biraz rende kaşar koyup fırına verelim.
12. Üzeri kızarınca çıkarın sıcak servis edin.

Afiyet olsun 🍛.