Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates - Nefis Yemek Tarifleri

Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

4 orta boy haşlanmış patates

Küp doğranmış kaşar peynir

Tuz

Karabiber

Tavuklu harç için;

2 adet tavuk göğüs

1 orta boy soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı konserve bezelye

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay bardağı domates sosu(yazdan yaptıysanız, eğer yoksa rende de olur)

1 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Porsiyonluk Tavuk Soteli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce patatesleri haşlayalım.
Patatesler haşlanırken tavaya kuşbaşı doğranmış tavukları koyun, rengi dönüp suyunu salınca yağı ilave edelim.
Küp küp doğradığınız soğanı ekleyelim.
Biraz beraber pişirdikten sonra doğranmış biberleri de ilave edelim.
Onla da biraz piştikten sonra salçasını, domates sosunu, bezelyeyi ve baharatlarını katıp beraber pişirdikten sonra sıcak suyu ilave edelim.
2-3 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp borcama dökelim(sulu kalacak biraz)
Bu sırada haşlanan patatesleri sıcakken tuzunu ve karabiberini katıp iyice ezip püre haline getirelim.
Başka bir kaba püreyi koyup soğutalım.
Soğuyan püreden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın elinizde açın ve küp doğranan kaşardan içine bir tane koyup kapatalım.
Top haline getirin ve tavuk sotenin üstüne koyalım.
İşlem bittirdikten ten sonra patates püresinin üzerine biraz rende kaşar koyup fırına verelim.
Üzeri kızarınca çıkarın sıcak servis edin.