Porsiyonluk Vişneli Cheesecake (En Hafif Ve Lezzetli Cheesecake)

Porsiyonluk Vişneli Cheesecake (En Hafif Ve Lezzetli Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için ;

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ

Kreması için ;

• 1 kutu labne peynir ( 400 gr )
• 1 kutu krema
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 kaşık un
• 1 paket vanilya

Vişne sosu için ;

• 400-500 gr vişne ( yazdan dondurucuya attığım vişnelerle yaptım )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker

Porsiyonluk Vişneli Cheesecake (En Hafif Ve Lezzetli Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri robottan geçirip erittiğimiz tereyağını içine ekleyip karıştıralım.
2. Kalıplarımıza eşit şekilde dökelim bir bardak yardımı ile bastıralım.Kremasını yapana kadar buzdolabında bekletelim.
   Kreması için süzdüğümüz labne peyniri ve kremayı 1-2 dk çırpalım.
3. Daha sonra şekeri ekleyip biraz daha çırpalım sonrasında un vanilya ve yumurtaları da tek tek ekleyip kıvam karışana kadar çırpalım.
4. Dolaptan çıkardığımız kalıplara eşit şekilde kremayı boşaltalım 2 parmak kalacak şekilde boşluk bırakalım.
5. 160 derecelik fırında 30- 35 dk alt üst ayarda pişirelim. ( pişirme işlemi bittikten sonra fırını kapatıp 1 saat fırının kapağını açmadan içerisinde bırakalım )
6. Vişneli sos için çekirdeklerini ayıkladığımız vişneleri bir tencereye alıp 1 bardak su ve şekerini ekleyelim.
7. 2 yemek kaşığı nişastayı yarım bardak su ile ayrı kapta çözdürüp içerisine ilave edelim kıvam alana kadar karıştıralım.
8. Fırından aldıktan 10 dk sonra vişneli sosu eşit şekilde kaplara dökelim ve mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirelim.

Not: Bu tarifle 12 adet çıktı.