Portakal Aromalı Yumuşacık Puf Kek

Portakal Aromalı Yumuşacık Puf Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker ( ben 200ml bardak kullandım. dilenirse ekstra yarım bardak daha eklenebilir)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak su
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu (küçük dilimlenmiş)

Portakal Aromalı Yumuşacık Puf Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 170 derecede alt üst fanlı ayarda açıyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
3. 1 bardağı şekeri ekleyip, homojen bir kıvam olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
4. Yarım bardak yağı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Bir kapta yarımşar bardak su ve sütle portakal kabuklarını blendırdan geçiriyoruz.
6. Ne kadar uzun ve yüksek ayarda yaparsanız o kadar iyi olur.
7. Portakal kabuklu su ve sütü ekleyip çırpıyoruz.
8. 2,5 barsak unu eleyerek ekleyip tekrar çırpıp en son kabartma tozu ve vanilya  da karışıma katıyoruz ben bunları da eledim ki topak topak kalmasınlar.
9. Kek kabını yağlayıp içine un serpiştiriyoruz. Lavaboya ters çevirip unun fazlasını silkeliyoruz.
10. Kek karışımımızı yağladığımız kaba döküp önceden 170 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
11. Süre fırından fırına değişiklik gösterebilir 35. Dakikadan sonra gözünüz üzerinde olsun 🤗.
12. İstenirse içine tarçın veya damla çikolata da yakışır diye düşünüyorum.

Deneyen herkese afiyet şifa olsun 💚.