Portakal Kabuğu Reçeli

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet portakal

ŞURUBU İÇİN;

• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Birkaç damla limon suyu

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakal kabuklarını soyalım istediğimiz enlilikte kesip kıvırıp ipe dizelim .
2. 1 gün boyunca suda bekletelim arada bir değiştirelim suyunu.
3. Portakal kabuklarını tencereye alıp üstünü geçecek kadar su koyalım.
4. Kaynamaya başlayınca 2 dakika kaynatalım .
5. Suyunu süzüp tekrar tencereye alıp soğuk su koyup kaynatalım yine 2 dakika kaynatıp süzüp tekrar soğuk su koyup kaynatalım.
6. Bu sefer 10 dakika kısık ateşte kabukları pişene kadar pişirelim .
7. Piştikten sonra süzelim tencereye suyu şekeri ve portakal suyunu koyup 5 dakika kaynatalım.
8. Portakal kabuklarını içine koyup 20 dakika daha kaynatalım .
9. Son 2 dakikasında bir kaç limon suyu damlatıp ocaktan alalım.
10. Soğuyunca dizdiğimiz ipi keselim tabağımıza alalım 🍊afiyet olsun.