Portakal Kabuğu Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet portakal kabuğu
- Kabukları haşlamak için sıcak su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
- 1,5 su bardağı su
- 5-6 damla limonun suyu
Hazırlanışı
- Portakalları 5 dakika kadar karbonatlı veya sirkeli suda bekletin.
- Durulanan portakalları dilim şeklinde çizerek soyun. Eğer iç beyaz kısımları çok kalın ise bıçak yardımıyla temizleyin.
- Kabukları tavla zarı büyüklüğünde ufak ufak doğrayın.
- Tencereye alın üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın.
- Kaynayan kabukları süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Başka bir tencerede su, portakal suyu, şeker yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Limon suyunu ilave edin.
- Soğuyan portakal kabuklarını da ekleyip kontrollü şekilde portakal kabukları şeffaflaşıp suyu koyulana kadar kısık ateşte pişirin.
- Ocağın altını kapatmadan sıcak sıcak kavanozlayın ve kavanozları ters çevirip dinlenmeye bırakın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
