Portakal Kabuğundan Reçel

Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 portakal
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir dilim limon

Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakal kabukları mızı yaklaşık bir buçuk santim kalınlığında kesiyoruz.
2. İçinin beyazını tamamen çıkartıyoruz.
3. Üstünü de hafiften bıçak yardımıyla kazıyoruz .
4. O pütürlü kısımları hafiften gidiyor ve onları rulo yaparak ipliğe diziyoruz .
5. Acısı çıksın diye 2 kere üzerini geçecek kadar su koyup bir iki dakika kaynatıp süzüyoruz.
6. Tekrar su koyup tekrar kaynatıp suyunu döküyoruz .
7. Daha sonra şekerle suyu ve limon dilimini kaynatıp portakal kabuklarını içine atıp yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz ,herkese afiyet olsun.