Portakal Kokulu Kalburabastı (Ağızda Dağılan)

Portakal Kokulu Kalburabastı (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çorba kaşığı süt
• Küçük bir portakal kabuğu rendesi
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 7 tepeleme çorba kaşığı un (Kontrollü ekleyin)

Şerbet için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 2 damla limon
• 1 tutam portakal kabuğu rendesi (Şerbet soğuduktan sonra eklenecek)

Portakal Kokulu Kalburabastı (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet kaynatılıp soğumaya alınır.
2. Daha sonra ün hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Yağlanmış tepsiye şekil vererek dizilir.
4. Üstleri bıçak yardımıyla çizilir.
5. 180° ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir ( pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın )
6. Şerbet soğuduktan sonra içine bir tutam portakal kabuğu rendesi atıp karıştırılır 5dk bekletilir.
7. Fırından çıkmış ve el yakmayan ılık olan tatlılar daha küçük bi tepsiye alınarak üzerine soğuyan şerbet dökülür. (tatlıları şerbetin içinde 5 dakikadan fazla tutmayın ki dağılmasın) tatlılarımız iyice soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.