Portakal – Limon Jöleli Muhallebi

Portakal – Limon Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1 Kg Süt
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1, 5 su bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilya
• 2 tatlı kaşığı Tereyağı

PORTAKAL – LİMON JÖLESİ İÇİN;

• 1 Çay Bardağı Şeker
• 3, 5 Yemek Kaşığı Nişasta
• 2, 5 Su Bardağı Portakal Suyu
• 1 Çay Bardağı Limon Suyu

Portakal – Limon Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. MUHALLEBİ YAPIMI; Tencereye süt, un, şeker ilave edin.
2. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
4. Vanilya ve tereyağını ilave edin.
5. Blender ile 9-10 dakika çırpılır.
6. Borcam, kek kalıbı ya da istediğiniz bir kalıbı ıslatın.
7. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi kalıba dökün.
8. PORTAKAL – LİMON JÖLESİ İÇİN; Nişastayı 4-5 Yemek kaşığı portakal suyu ile ayrı bir kapta açalım.
9. Tencereye portakal-limon suyunu, şekeri, sıvı haline gelmiş nişastayı ilave edin.
10. Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.
11. Rengi parlaklaştığı anda ocaktan alın.
12. Muhallebinin üzerine portakal-limon karışımını dökün.
13. Buzdolabında 1 gece bekletin.
14. Tatlı soğuduktan sonra servis edilir.

Kullandığım bardak ölçüsü;
1 Su Bardağı 250 ml.
1 Çay Bardağı 125 ml.
Nefis PORTAKAL – LİMON JÖLELİ MUHALLEBİ tarifi için Evimizin Şefine teşekkürler.
Afiyet olsun…