Portakal Pelteli Bisküvi Pastası

Portakal Pelteli Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sade petibör bisküvi (400 gr)

Kakaolu Puding için:

• 4 bardak süt
• 2 poşet kakaolu puding tozu
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal Peltesi İçin:

• 1 poşet vanilyalı puding tozu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 100 gr labne peyniri
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Çekilmiş bisküvi

Portakal Pelteli Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakal Peltesi İçin portakal suyu ve 1 bardak su karıştırılır ve içine vanilyalı puding tozu ile şeker eklenerek pütür kalmayacak şekilde çırpılır.
2. Ocağa alınarak koyulaşana kadar pişirilir ve ocaktan alınır, içine yarım yemek kaşığı tereyağı eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
3. Başka bir tencerede kakaolu puding tozu süt ve şeker ile karıştırılır ve aynı şekilde koyulaşana kadar pişirilir.
4. Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Tereyağı eklenir ve karıştırılır. Kabuk tutmaması için arada karıştırmakta fayda var.
5. Tepsinin altına biraz kakaolu puding dökülür ve bisküviler dizilir.
6. Bisküvinin üzerine portakallı peltenin yarısı dökülür, onun üzerine de kakaolu puding dökülür.
7. Sonra yine bisküvi dizilir. İkinci kadar aynı şekilde hazırlanır. Tepsi dolana kadar devam edilir. Ben dört kat bisküvi dizdim. Üst iki kata sadece kakaolu puding kullandım.
8. Tepsi dolunca en üst kata da kakaolu puding döktüm.
9. Onun üzerine labne, pudra şekeri ve nişastayı çırparak hazırladığım beyaz kremayı döktüm.
10. En üstüne de çekilmiş bisküvi döktüm. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bir gece buzdolabında bekleterek ertesi gün servis yapabilirsiniz.