Portakal Pelteli Etimek Tatlısı

Portakal Pelteli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı teremyağ

Peltesi için

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta 

Portakal Pelteli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etimekleri tatlıyı yapacağımız borcama diziyoruz.
2. Tavaya 1. 5 su bardağı şekeri alarak rengi kahverengi olana kadar karıştırıyoruz, rengi dönünce üzerine suyu da ilave ederek şeker eriyinceye kadar karıştırıp şeker tamamen eriyince ocaktan alarak etimeklerimizin üzerine döküyoruz.
3. Muhallebi için teremyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
4. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca vanilya ve teremyağı da ekleyerek karıştırıp etimeklerin üzerine döküyoruz.
5. Muhallebimizi oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
6. 2 su bardağı portakal suyunun içerisine şekeri ve nişastayı ekleyerek kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
7. Peltemiz hazır olunca ocaktan alarak soğuyan muhallebimizin üzerine dökerek buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirip servis yapıyoruz afiyet olsun 😌