Portakal Reçeli

Portakal Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg portakal
• 500 gr şeker. (Ben az şekerli seviyorum. Siz isterseniz artırabilirsiniz)
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı ortalarından ikiye kesilmiş kuru üzüm. (isteğe bağlı)
• 1 çubuk tarçın
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Portakal Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Evet nihayet aradığım tarifi buldum diyebilirim.

Uzun süren bir arayıştan ve kabuklu yaptığım reçeller fiyaskoyla sonuçlandıktan sonra. Bu defa da portakalın içinden, dilimlerinden yapmaya karar verdim. Ve sonuç süper oldu. Ama içine biraz da portakal kabuğu rendesi ilave edilip hoş kokulu bir aroma verilebilir diye düşünüyorum. Bu defa unuttum. Ama bir dahaki yapışımda ilave edeceğim. Tercih sizin.

İşte tarif. Kolay gelsin.

1. Malzemelerin hepsini tencereye koyarak yaklaşık 40-45 dakika kıvam alıp koyulaşana dek kaynatın.
2. İndirmeden 5-10 dakika kadar önce çubuk tarçını çıkarın. Limon suyunu ilave edin. Biraz daha kaynatın.
3. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup ters çevirin.
4. Afiyet olsun!. ❤