Portakal Reçeli

Portakal Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 portakal kabuğu
• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Portakal Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 hafta önceden 3 portakal kabuğunu çok ince soyun ve su dolu bir kaba koyun. Her gün suyunu değiştirin ki acı bir reçel olmasın.
2. 1 hafta sonunda kabukları İnce ince kıyın. 3 sefer ayrı ayrı 10 dakika kaynatın.
   (Suyunu dökün bir daha soğuk su koyun kaynatın bu işlemi 3 sefer yapın. )
3. 2 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ve 1 çay kaşığı limon tuzunu ekleyip karıştırın.
4. Kabukları ekleyin. Kıvam alana kadar kaynatın.
5. Bir tabağın içerisine bir miktar reçel koyun 1-2 dakika sonra ağda kıvamına gelmişse altını kapatıp. Temiz bir cam kavanoza alın.
6. Biraz sulu isterseniz 15 dakika önce altını kapatabilirsin. Ben biraz ağdalı kullanmak istediğim için daha fazla pişirdim.