Portakal Reçeli Videolu

Portakal Reçeli Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo portakal
• 1 kilo şeker
• 1 limonun suyu

Portakal Reçeli Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakalın kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve 3 defa bol su ile kaynatıp süzün.
2. Portakal kabuğunun acısı gidene kadar kaynatabilirsiniz.
3. Ardından portakalın kendisinin dış beyaz ince kabuklarını soyun acılık yapmaması için hepsini temizledikten sonra küp küp doğrayın.
4. Derin geniş bir tencere içerisine kaynatıp süzdüğünüz portakal kabuklarını küp küp doğradığınız portakalın kendisini ve 1 kilo şekeri ekleyip 50 dakika kısık ateşte kaynatın.
5. Ekstra su eklemenize gerek yok portakal kendi suyunu salıyor eğer portakalınız çok fazla sulu değilse ekstra su takviyesi yapabilirsiniz.
6. 50 dakika kaynattıktan sonra içerisine 1 limonun suyunu ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
7. Daha sonra ayrı derin bir kaba alıp soğutun kavanozlara koyun. Sıcak sıcak koymayın çünkü sıcakken koyup kapak kapatırsanız terleme yapıp reçele su damlar çabuk bozulmasına neden olur. Konserve yapacaksanız yeni kapak kapatın.
8. Serin kuru yerde saklayın hemen tüketecekseniz kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edin ,afiyet olsun 🌼