Portakal Reçeli Yapımı

Portakal Reçeli Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

portakal zamanı geçmeden yapın derim

• 1 kilo portakal
• 1 kilo şeker
• 1 tutam limon tuzu
• 3 bardak su
• fındık büyüklüğünde tereyağı (köpüklenmesini engelliyor )

Portakal Reçeli Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakalların kabuklarını hafif rendeleyip ( beyaz yerleri rendelenmeyecek, turuncu kısımları da tamamen rendelenmeyecek alacalı olacak şekilde) kaynayan suda kabuklar çatlayıncaya kadar haşlayın (acısının gitmesi için)
2. Sudan aldıktan sonra istediğiniz gibi doğrayın.
3. Bir tencerede 3 bardak suyla şekeri kaynatın şeker eridiğinde portakalları içine atıp kaynatmaya başlayın. Tereyağı da atmayı unutmayın. Kapatmadan
4. 10 dakika önce limon tuzunu içine atın ve hafif karıştırın. Afiyet olsun…