Portakal Reçelim

Portakal Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy portakal
• 2 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 5 damla limon suyu

Portakal Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

Önce portakalları iyice yıkayalım. Portakalları bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su koyalım. Kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynayıp suyu dökelim. Tekrar tencereye portakalların üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan 10 dakika sonra tekrar suyu dökelim. Portakalları soğumaya alalım. İyice soğuduktan sonra portakalları küçük küp şeklinde kabukları ile beraber doğrayalım. Diğer tarafta başka bir tencerenin içine 3 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu koyup 10 dakika kaynatalım. Üzerine limon suyunu ve küçük küp şeklinde doğradığımız portakalları ekleyelim. Reçelimizi orta ateşte istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim. Ben 35 dakika kaynattım. Kıvamı benim için iyi oldu. Siz kendi istediğiniz kıvama göre ayarlarsınız. Mis kokulu portakal reçelimiz hazır. Afiyet olsun.Reçeli sıcak iken kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim.Ilındıktan sonra kaldırabiliriz.Bu şekilde daha uzun sürede tüketebiliyoruz.