Portakal Soslu Bademli Kek

Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 4-5 yemek kaşığı portakal suyu

Üzeri için;

• File badem kavrulmuş

Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri 5 dk boyunca çırpalım.
2. Ardından süt ve yağı ekleyerek karıştıralım.
3. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri eleyelim.
4. Sıvı malzemelerin içine ekleyelim.
5. Rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyip yağlanmış kalıbımıza dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 40 dk kadar pişirelim.
7. Sosu için pudra şekeri ve portakal suyunu karıştıralım.
8. File bademleri de hafif kavuralım.
9. Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp soğuduktan sonra sosumuzu üstüne dökelim.
10. Üzerine de file bademleri serpip servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun.

Sosun koyu kıvamlı olmasını isterseniz bu ölçü yeterli

Ben portakal suyunu biraz daha fazla kullandım daha akışkan bir sos oldu benim ki.