Portakal Soslu Etimek Tatlım

Portakal Soslu Etimek Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı ve şerbeti için:

• 1 paket etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için:

• 5 su bardağı süt
• 3 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 1 ,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağ veya margarin

Sosu için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 kaşık nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Hem göze hem de midemize hitap eden bu tatlımı sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlyoruz. Şekeri rengi donene kadar kavurup suyumuzu ilave ediyoruz. Topaklanma olucaktır korkmayın karıştırın kaynadıkca eriyecektir. 10 dk kadar kaynatın.
2. Etimekleri borcama dizip şerbetimizi döküyoruz.
3. Şerbet kaynarken bi yandan da muhallebisini hazırlayabilirsiniz.
4. Süt, şeker, un ve nişastayı sürekli karıştırarak kaynatıp kapatıyoruz. Tereyağ ve vanilyayı ilave edip güzelce yediriyoruz.
5. Şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine döküyoruz.
6. Sos için portakal suyu nisasta ve toz şekerini jöle kıvamı alana kadar karıştırıp kaynatıyoruz.
7. Muhallebinin üzerine onuda ilave edip tatlımızı dinlenmeye alıyoruz
8. Bikaç saat sonra bu nefis kışa yakışır tatlımızı süsleyip servis edebilirsiniz

Afiyet olsuunn ;).