Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal sos için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekler borcama dizilir.
2. Şerbeti için şeker tencereye alınır ve eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır.
3. Eriyen şekerin üzerine dikkatlice su ilave edilir.
4. Eriyene kadar ocakta ara sıra karıştırılır.
5. Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine dökülür.
6. Muhallebisi için : Süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
7. Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı ilave edilir. Sıcak sıcak şerbetini çeken etimeklerin üzerine gezdirilir.
8. Ve ılımaya bırakılır.
9. Portakal sos için; taze sıkılmış portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
10. Muhallebinin üzerine dökülür.
11. Tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir.
12. Dilimlenip portakal dilimleri ile servis edilir.
13. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun hafif bi tatlı 😊