Portakal Soslu Islak Kek

Portakal Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Sosu için;

• 300ml portakal suyu
• 3 kaşık toz şeker

Üzeri için;

• Kaymak veya
• Dondurma
• Ceviz

Portakal Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için; öncelikle yumurta ve şekerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvıyağımızı ve kabartma tozu, vanilya ve unumuzu azar azar ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ununun markasına göre, 1 kaşık az veya fazla kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz. Boza kıvamında bir kek harcı olmalı.
4. Fırınımız 165 derecede 25 veya 30 dakika kontrollü pişirerek fırına veriyoruz.
5. Sosumuz için portakallarımızı sıkıp şekerini ekliyoruz. Şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca oda sıcaklığındaki sosumuzu, kekimizi dilimleyerek üzerine döküyoruz.
7. Kekimizi soğuyunca üzerine dondurma veya kaymakla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.