Portakal Soslu Islak Kek

Portakal Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağından 2 parmak fazla elenmiş un
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 160 gram sütlü fındıklı çikolata
• 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişecek .Kontrollü olalım fazla kurutmayalım .eğer çok pişerse yumuşak olmaz

Su bardağı ölçüsü:200ml

Çay bardağı ölçüsü : 120 ml

Portakal Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫Oda sıcaklığındaki yumurtaları kuralım ve şekeri ekleyelim.
2. Köpük köpük olana kadar yaklaşık 10 dakika mikserler çırpalım. Portakal kabuğunu beyaz yerini hiç karıştırmadan rendeleyelim, acı olmasın.
3. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyelim. Karıştıralım. Unu vanilya şekerini kabartma tozunu da ekleyelim.
4. Portakal kabuğunu da ekleyelim. Un ekledikten sonra hafif darbelerle hamuru söndürmeden hareket edelim.
5. Yağlanmış̧ kalıbımıza alalım. Kalıbı birkaç defa tezgaha vuralım ki kabarcıkla çıksın.
6. 175 derece fırında fazla kurutmadan pişirelim.
7. Sos malzemelerini tencereye alalım. Ocağın altını açmadan güzelce karıştıralım.
8. İyice birbirine karışan malzemeleri ocağa alıp kaynatalım. 1 taşım kaynayınca altını kapatalım. Ilımaya bırakalım.
9. Sos için kremanın içine çikolataları parçalayarak koyalım.
10. Karıştıra karıştıra çikolatayı eritelim. Ç̧ikolata eriyince altını kaptalım.
11. İlk sıcaklığı çıkınca 1. Sosu dökelim. 20 dakika kadar sonra 2. Sosu dökelim. Aynı anda dökersek soslar birbirine karışır. #ıslakkek