Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 kabartma tozu ve vanilya
• 2.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şekerle iyice çırpıyoruz ardından sıvıları ekliyoruz yani sıvı yağ, süt, portakal suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Rendelenmiş portakal kabuğu ve zerdeçalı ilave ediyoruz.
3. Bu karışıma unu kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
4. Not: un kabartma tozu ve vanilya mutlaka elenmeli.
5. Kekimizi yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim 180 derece fırında pişirelim.
6. Sosumuz için tencereye portakal suyu ve şekeri alarak iyice karıştıralım ardından nişasta ekleyerek güzelce karıştırın ve kaynatın.Soğumaya bırakın.
7. Soğumuş olan keke soğumuş olan sosumuzdan dökelim ve servis yapalım 🤩.

Not: ben nişasta dan silme bir kaşık kullandım hafif sıvı oldu kekin üzerine sos gezdirerek servis yaptım🥰.