Portakal Soslu Kek (Kış Keki)

Portakal Soslu Kek (Kış Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 avuç ceviz yada fındık kırığı
• 1.5 yada 2 bardak un (Unun markasına göre değişir)

Sosu için

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta

Üstü için

• Hindistan cevizi

Portakal Soslu Kek (Kış Keki) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvıları ekliyelim.
3. Kabartma tozu vanilyayı ekleyip.
4. Elenmiş unu yavaş yavaş ekliyelim.
5. Kekten biraz daha akışkan bir hamur yapalım.
6. Yağlanmış tart kalibina dökelim.
7. 180 derecede 20 dakika pişirelim.
8. Ters çevirip servis tabağına koyalım.
9. Sos için:Portakal suyu ve suyu tencereye dökelim şeker nişasta ilave edelim.
10. Karıştırarak pişirelim.
11. Ilık kekin üstüne dökelim.
12. 5 saat kadar buzdolabında bekletelim.
13. Hindistan cevizi ve portakallı süsleyelim. Afiyet olsun.