Portakal Soslu Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için:
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1, 5 su bardağı su
Muhallebisi için:
- 1 litre sut
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Portakal sos için:
- 2, 5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Portakal Soslu Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Etimek tatlısını bir de portakallı denemelisiniz. 🍊Ferah ferah şahane bir lezzet çıkıyor ortaya😍Hemen tarife geçiyorum. 💕📝
- Etimekler borcama dizilir.
- Şerbeti için şeker tencereye alınır.
- Eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır.
- Eriyen şekerin üzerine dikkatlice su ilave edilir.
- Şeker katılaşacaktır. Telaşlanmayın☺️Eriyene kadar ocakta ara sıra karıştırın. 10 dk kaynatılır.
- Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir.
- Kreması için süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınıp kaynayıp koyulaşana kadar tencerede pişirilir.
- Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı eklenir.
- Karıştırarak sıcağı ile erimesi sağlanır. Sıcak sıcak şerbeti çeken etimeklerin üzerine gezdirilir.Ve ılımaya bırakılır.
- Portakal sos için🍊: Taze sıkılmış portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
- Ilımış olan muhallebinin üzerine gezdirilir.
- Üzeri düzeltilip oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
- Oda sıcaklığına gelen tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir.
- Süre sonunda dilimlenip portakal dilimleri ile servis edilir. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyetle. 💕