Portakal Soslu Muhallebili Kek

Portakal Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1.5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Keki ıslatmak için;

• 1 adet portakalın suyu

Portakal Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın yaklaşık 5 dk kadar. Sonra sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edip güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılan 180° fırında 15-20 dk da pişiyor.
2. Kontrol etmek için kürdanla bakabilirsiniz. Bu arada muhallebiyi yapın.
3. Vanilya ve yağ hariç diğer malzemeleri orta ateşte göz göz olana kadar çırpıcıyla karıştırın.
4. Göz göz olan muhallebinin altını kapatıp kenara alın vanilya ve yağını da katıp iyice çırpın. Fırından çıkarıp ters çevirdiğiniz kekinizi biraz ılıdıktan sonra kaşıkla portakal suyunu her yerini ıslatın.
5. Sonra muhallebiyi ortasına yavaşça dökün ve düzeltin. Oda ısısında biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

🍊🍊afiyet olsun 🍊🍊