Portakal Soslu Muhallebili Kek

Portakal Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma
• 1 paket vanilya 1. 5 su bardağı un
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Muhallebi İçin

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya

Sosu İçin

• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Keki Islatmak İçin

• Yarım su bardağı süt

Portakal Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütümüzüde ekleyip tekrar çırpalım.
2. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve portakal rendesini ekleyip karıştıralım güzelce yağladığımız kalıbımıza harcımızı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimiz pişene kadar kontrollü şekille pişirelim.
3. Kek pişerken muhallebiliyi yapalım muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp yoğunlaşana kadar pişirelim.
4. Muhallebimiz yoğunlaşınca ocaktan alalım ve portakal sosumuzu yapmaya gecelim. Portakal sosu için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve yoğunlaşana kadar pişirelim.
5. Yoğunlaşan sosumuzu ocaktan alıp kenara koyalım. Pişen kekimizin üzerini sütle ıslatalım. Hafif ılıyan kekimizin üzerine muhallebimizi ekleyip portakal sosumuzuda dökelim.
6. 1 gece buzdolabında dinlenince çok daha lezzetli oluyor deneyeceklere afiyet olsun 😊.