Portakal Soslu Tarçınlı Kek Tarifi

Portakal Soslu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-3. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Bardak ölçüsü ( 200 ml )
1 paket kabartma tozu 10 gr

Portakal Soslu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir kaba yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı yağ, süt, portakal suyu ve tarçın ekliyoruz.
3. Eleyerek un ve kabartma tozu ekliyoruz.
4. Tart kalıbımızı yağlayıp kek harcımızı döküyoruz.
5. 175 derecede pişiriyoruz.
6. Kekimiz piştikten sonra soğumaya alıyoruz.
7. O sırada sosumuzu yapmaya başlıyoruz.
8. Tencereye portakal suyu, nişasta ve şeker ekleyip katılaşıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz katılaşınca altını kapatıyoruz.
9. Sosumuzu kekimizin üzerine döküyoruz kekimizi buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletelim.
10. Daha sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.