Portakal Soslu Turta Kek

Portakal Soslu Turta Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un
• 1 portakal rendesi

Sos için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

1. Yumurta ile şeker çırpılır.
2. Sonra sırası ile sıvı yağ, süt ve portakal sıkılıp sadece rendelenip eklenerek çırpılır.
3. Suyu, en son kabartma tozu ve un ekleyiniz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirdim.
5. Portakal suyunu kek piştikten sonra üzerine döktüm.
6. Ayrı tencerede sos malzemelerini pişirdim.
7. Sosu da kaynamaya çıkınca kısık ateşde 4-5 dk kaynayarak ilk sıcaklık bitince dikkatli yani yanlardan taşmayacak şekilde kek üzerine dökülür.
8. Turta kabı margarin yağ ile iyice yağlanır ki kalıptan kolay çıksın. 1 saat dinlenmesi yeterlidir.